剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗(xi)净淮山(shan)和薏米(mi)。用清水把陈(chen)皮泡(pao)软,拍裂(lie)一小块姜(jiang),热锅,用(yong)姜块(kuai)在锅上(shang)擦一遍,放两勺油,待(dai)油六(liu)成热下鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里的清(qing)水(shui),放入煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼和其他材料,武火煮沸(fei),转(zhuan)中小火煲一(yi)个半小时,下盐调味即可品(pin)尝。

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