做法(fa):洗净(jing)宰好鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山(shan)和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软,拍(pai)裂(lie)一小块姜,热锅,用(yong)姜(jiang)块在锅上擦一(yi)遍(bian),放两(liang)勺油,待油(you)六成热下鱼,煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清水,放(fang)入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼(yu)和其他材(cai)料,武(wu)火煮沸,转中小火煲(bao)一个半小时(shi),下盐调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888