做(zuo)法:洗净宰好鲫(ji)鱼(yu),洗净淮山和(he)薏米。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热(re)锅,用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍,放两(liang)勺油,待油(you)六成(cheng)热(re)下鱼,煎至(zhi)微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的清(qing)水,放入煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料(liao),武火(huo)煮沸,转(zhuan)中小火煲一(yi)个半(ban)小时,下盐调味即(ji)可(ke)品(pin)尝。
Copyright © 2008-2015 合作联系飞机 @gqzx888