做(zuo)法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗(xi)净淮山和薏米。用(yong)清水(shui)把陈皮泡软,拍(pai)裂一小块姜,热锅(guo),用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一(yi)遍(bian),放两勺(shao)油(you),待油六成热(re)下鱼,煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清(qing)水,放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材料(liao),武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一(yi)个半(ban)小时,下(xia)盐调味即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888