做法:洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮(huai)山(shan)和薏米。用清水(shui)把陈皮泡(pao)软,拍(pai)裂一小块姜,热(re)锅,用姜(jiang)块在锅(guo)上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清水,放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其(qi)他材料,武(wu)火(huo)煮沸(fei),转中(zhong)小火煲一个半小时,下盐调(diao)味即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888