做法(fa):洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼(yu),洗(xi)净(jing)淮(huai)山和薏米。用清(qing)水(shui)把陈皮泡软,拍裂一(yi)小块姜,热锅,用(yong)姜块在锅上擦(ca)一遍,放两(liang)勺油(you),待油六(liu)成热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水,放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火煲(bao)一个(ge)半小时,下盐调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888