剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山和薏米。用清(qing)水把(ba)陈皮(pi)泡软,拍裂(lie)一(yi)小块(kuai)姜(jiang),热锅,用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍(bian),放两(liang)勺油,待油六成(cheng)热下鱼(yu),煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里(li)的清水,放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fei),转中小火煲一(yi)个(ge)半小时,下盐调味(wei)即可品(pin)尝(chang)。

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