剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈(chen)皮(pi)泡软,拍(pai)裂一小(xiao)块姜,热(re)锅(guo),用姜块在锅上擦(ca)一遍,放(fang)两勺油,待(dai)油(you)六(liu)成热(re)下(xia)鱼,煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦煲里(li)的(de)清水,放入煎煮(zhu)好(hao)的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fei),转(zhuan)中小火煲一个(ge)半小时,下盐(yan)调味即(ji)可(ke)品(pin)尝(chang)。

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