剧情简介

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  做(zuo)法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏米。用(yong)清水(shui)把陈(chen)皮(pi)泡(pao)软(ruan),拍裂(lie)一小(xiao)块(kuai)姜,热(re)锅,用姜块(kuai)在锅上擦一遍,放两(liang)勺油,待油六成热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水(shui),放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小(xiao)火煲一个(ge)半小时(shi),下(xia)盐(yan)调味即可品尝。

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