剧情简介

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  做(zuo)法:洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼,洗(xi)净淮山(shan)和薏米(mi)。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软,拍裂(lie)一小块姜(jiang),热锅(guo),用姜块在锅上(shang)擦一遍,放两勺油(you),待油六成热下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清水,放(fang)入(ru)煎(jian)煮好的鲫鱼和其(qi)他材料(liao),武火(huo)煮沸(fei),转中小火煲一个半小(xiao)时,下盐调(diao)味即可品尝(chang)。

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