剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡(pao)软,拍裂一小块姜(jiang),热锅,用(yong)姜(jiang)块在锅上擦一遍,放两勺油,待(dai)油六成热下(xia)鱼,煎至微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清(qing)水,放入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和其他(ta)材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(ban)小(xiao)时(shi),下(xia)盐调味即(ji)可(ke)品(pin)尝(chang)。

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