剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗(xi)净淮山和薏(yi)米(mi)。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软,拍(pai)裂(lie)一小块姜,热锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放两勺油(you),待油六(liu)成(cheng)热下鱼,煎至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清水,放入煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料,武火煮沸(fei),转中(zhong)小火(huo)煲一(yi)个(ge)半小时,下盐调味即可品尝。

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