剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰(zai)好(hao)鲫鱼,洗净淮(huai)山(shan)和薏(yi)米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuai)在锅(guo)上擦(ca)一遍(bian),放两(liang)勺油,待油六成(cheng)热下鱼(yu),煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里(li)的清(qing)水,放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料,武火(huo)煮(zhu)沸,转中(zhong)小火煲一(yi)个半小时,下盐调味即可(ke)品尝(chang)。

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