《刮伦小说500目录-日本日韩中文字幕》

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　　做法：春笋切(qie)成片后(hou)加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒(dao)入2勺油(you)，放(fang)入生(sheng)姜、春(chun)笋、牛肉(rou)片、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入少量清水(shui)半掩住春笋，盖上锅盖(gai)大火(huo)煮(zhu)开后(hou)转中(zhong)火。煮到(dao)水快熬干的时候加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍收汁(zhi)时盖上锅(guo)盖焖(men)。