剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软,拍(pai)裂一(yi)小块姜(jiang),热锅,用姜(jiang)块在锅上擦一(yi)遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水,放(fang)入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼和(he)其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时(shi),下盐调(diao)味即可品尝。

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