剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫鱼(yu),洗(xi)净淮山和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮泡软(ruan),拍裂(lie)一小块姜(jiang),热锅,用姜块在锅(guo)上(shang)擦一(yi)遍,放两(liang)勺油(you),待(dai)油六成热下鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水,放(fang)入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材(cai)料,武火煮沸,转中小火煲一个半(ban)小时,下盐调味即可品(pin)尝。

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