做(zuo)法(fa):洗(xi)净(jing)宰(zai)好(hao)鲫鱼(yu),洗净淮(huai)山和(he)薏米。用清水把陈(chen)皮泡软,拍裂一小块(kuai)姜,热锅(guo),用姜块在锅上擦一遍(bian),放(fang)两(liang)勺油,待油六成(cheng)热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水,放入煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其他材料,武火煮沸,转(zhuan)中小(xiao)火煲一个(ge)半小(xiao)时,下盐(yan)调味即可(ke)品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888