做法(fa):洗(xi)净宰(zai)好鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮山和薏米。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软,拍裂(lie)一(yi)小块(kuai)姜(jiang),热(re)锅,用姜块在锅(guo)上擦一遍(bian),放两勺油,待油六成热(re)下鱼,煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里(li)的清水,放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和(he)其他材料,武火煮沸,转中(zhong)小火煲一个半小(xiao)时,下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888