做法:洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼,洗净(jing)淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂一(yi)小块姜,热锅,用姜(jiang)块在(zai)锅上(shang)擦一遍,放两(liang)勺(shao)油(you),待油(you)六成热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清(qing)水,放入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼(yu)和(he)其他(ta)材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时(shi),下(xia)盐(yan)调味即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888