做法(fa):洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山和(he)薏(yi)米。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yi)小(xiao)块姜,热锅(guo),用姜块在锅上(shang)擦(ca)一遍(bian),放两勺油,待油六成热下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liao),武火煮(zhu)沸,转中小火煲一个半小(xiao)时,下盐调味(wei)即可(ke)品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888