做法(fa):洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼,洗(xi)净淮山(shan)和(he)薏(yi)米(mi)。用清(qing)水把(ba)陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(re)锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放两(liang)勺(shao)油,待油(you)六成热(re)下鱼(yu),煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清水,放入煎(jian)煮(zhu)好(hao)的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火煲一个半小时,下盐调味(wei)即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888