做法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏(yi)米。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂一(yi)小块(kuai)姜(jiang),热锅,用姜块在锅上擦(ca)一(yi)遍(bian),放两勺油,待油六成热(re)下鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水(shui),放(fang)入煎煮(zhu)好(hao)的(de)鲫鱼(yu)和(he)其(qi)他(ta)材料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个半小时,下盐调味(wei)即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888