做法:洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼,洗(xi)净淮(huai)山和薏米。用(yong)清水把(ba)陈皮泡软,拍裂一小(xiao)块姜,热(re)锅(guo),用姜块在(zai)锅上(shang)擦一遍,放两(liang)勺(shao)油,待油六(liu)成(cheng)热下鱼(yu),煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水,放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和(he)其他(ta)材料(liao),武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个半小时,下盐调味即(ji)可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888