剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗(xi)净淮(huai)山(shan)和(he)薏米。用清水把陈(chen)皮(pi)泡软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜(jiang)块在锅上擦一遍,放两勺油,待油(you)六成(cheng)热(re)下(xia)鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的(de)清水,放入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼(yu)和其他(ta)材料,武火煮沸,转(zhuan)中小(xiao)火煲一个半(ban)小时,下盐调(diao)味(wei)即可品尝。

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