做法(fa):洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用(yong)清水把陈皮(pi)泡软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅(guo),用姜(jiang)块在锅上(shang)擦(ca)一遍,放(fang)两勺油,待(dai)油六(liu)成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清水(shui),放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其(qi)他材料,武火煮沸,转(zhuan)中小火(huo)煲一个半(ban)小时,下盐调味即(ji)可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888